Esta tarte é para quem ama chocolate, fiz para o aniversário do namorido pois ele adora a combinação de chocolate com morangos, foi aprovada por todos ;)
Inspirei-me na receita de tarte de natas e inventei um pouco, adoro inventar na cozinha, o problema é que nem sempre corre bem, hi, hi, mas não foi o caso desta tarte, estava divinal!
Ingredientes:
1 base de massa folhada
1 pacote de natas
1 lata de leite condensado
1 lata de leite normal
4 gemas de ovo
1 tablete de chocolate para culinária (pode colocar apenas metade, se não quiser tão forte)
cerca de 500g de morangos
Açúcar q.b.
Leve ao lume o leite condensado com o leite normal e deixe engrossar um pouco, de seguida deite as gemas com lume no mínimo e mexa bem, retire e reserve. Corte quase a totalidade dos morangos em pedaços, deixando apenas alguns para decorar por cima, e junte ao preparado anterior, envolvendo os morangos. De seguida, derreta uma tablete de chocolate com o pacote das natas em lume brando, adicionando algum açúcar, ao seu gosto. Pique a base folhada, colocada previamente numa tarteira e deite o preparado com os morangos, por cima deste preparado, deite o creme de chocolate. Enfeite com morangos e leve ao frigorífico, antes de servir polvilhe com açúcar em pó.
Bom apetite
Mary
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