Creme corporal

(Imagem retirada da net)

 Eu gosto da sensação da pele hidratada, e sei o quanto é importante, mas sinceramente sou muito preguiçosa para colocar creme todos os dias...Sempre que tomo banho tento colocar, mas por vezes tenho pouco tempo e fica para depois...e a pele é que paga!

Agora descobri estes novos sprays da vasenol, e a verdade é que são mesmo práticos de pôr e a pele absorve-os rapidamente, ficando um agradável cheirinho. Sem duvida para continuar a utilizar.

Croque monsieur

 Este dia vi a comédia romântica "It's complicated", com os grandes:

Meryl Streep, Alec Baldwin & Steve Martin, 

gostei muito, aconselho!! Algures lá pelo meio do filme, a Meryl faz uns "croque monsieur" para o Steve Martin, ela tinha feito algo que eu adoraria fazer: tinha estado a fazer um estágio de 1 ano em Paris, na área da pastelaria francesa!!! Enfim, depois disso não conseguia tirar os ditos da cabeça, vai daí fui pesquisar pela net e  fiz os meus primeiros "croque monsieur" e não é que ficaram bastante bons?! Bom cinema e boa comida, coisas boas da vida :) Aqui vai a receita:

Ingredientes:

Pão de forma ou brioche (usei 3 cacetinhos);

Molho bechamél q.b.

queijo em fatias;

queijo ralado;

fatias de presunto.

Colocar uma metade do pão (ou fatia) num tabuleiro de ir ao forno. Deitar uma colher de sopa de molho por cima, colocar uma fatia de queijo, depois uma fatia de presunto e por fim, a outra metade do pão. Por cima colocar 2 colheres de sopa de molho bechamél e polvilhar com queijo ralado. Levar ao forno cerca de 30m.

Bom apetite!

Creme da lata azul

 Há uns tempos li algures pela net que uma jornalista conceituada, com a ajuda de um dermatologista, fez um teste durante 1 mês. Neste teste, colocou numa metade do rosto este creminho centenário e na outra um creme anti-rugas dos mais caros (segundo diziam). E não é que no final do tempo estipulado, a pele da senhora estava visivelmente mais hidratada e com menos rugas pequenas junto aos olhos, na metade do creme da lata azul?!!

 Bem, apesar de não ter a certeza se este teste foi de facto fidedigno (embora tudo indique que sim), ou apenas uma estratégia de marketing, já há algum tempo que decidi experimentar nas zonas mais problemáticas do meu rosto. Sabemos que por sugestão, a nossa mente por vezes engana-nos, mas parece-me que vejo menos ruguinhas de expressão à volta dos olhos...Seja como for, é para continuar!

Experimentem e digam a vossa opinião, please...

Quiche mista

 Gosto de coisas simples e boas, cada vez mais, com o passar dos anos, valorizo a simplicidade, o menos é mais em tantas situações...e o tempo, como ele passa a correr, temos de o aproveitar! Isto tudo para dizer que receitas rápidas, fáceis de fazer e que agradam a todos, são as minhas preferidas e ando sempre  "à pesca" de mais :)

 Esta quiche é uma adaptação minha de receitas que fui ouvindo aqui e ali, faço também uma de frango, cogumelos e espinafres que fica muito boa, mas para rápida é mesmo esta, e toda a gente gosta...esta foi para um dia em família, com muito sol e banhos de piscina :)


Ingredientes:

1 base de massa quebrada ou folhada
4 ovos
1 pacote (200 mL) de natas (eu por vezes coloco 200 mL de leite meio gordo para ficar menos calórico)
Pimenta e sal q.b.
4 fatias de queijo a gosto
5 fatias de fiambre
6 fatias de chourição
1 lata de cogumelos

Estender a base numa forma e pica-la com um garfo. Bater os ovos com as natas e o sal e pimenta a gosto. Ir colocando por camadas na base o fiambre, o chourição e o queijo. No final espalhe os cogumelos e regue com o preparado de ovo e natas. Leve ao forno cerca de 25 m, a 200º C.

Bom apetite!

Festas da terrinha

Com o passar dos anos dou por mim a gostar e a apreciar coisas que há uns anos atrás não podia sequer ouvir falar...

Ontem fui a uma festa a que tento nunca faltar, comem-se por lá umas iguarias, como papas de carolo acabadas de fazer e uma filhoses ainda quentinhas! Tinham um festival de ranchos folclóricos, e não é que dou por mim a gostar de ver as danças e de ouvir as musicas tradicionais portuguesas?!

 Quando eu tinha uns 13 ou 14 anos, decidi entrar para um rancho. Sempre gostei de dançar, qualquer tipo de musica (sim eu ainda sou do tempo dos slows...), e na altura pareceu-me uma ideia fantástica! O problema é que eu ainda não tinha descoberto que era completamente descoordenada (facto que me acompanha ainda hoje e provavelmente para sempre). Por esse motivo e depois de alguma humilhação, por ter tentado acompanhar uma dança num treino sem conseguir, desisti...Talvez devido a esse episódio, nunca mais tive paciência para ver ou ouvir ranchos folclóricos, até ontem...Apercebi-me de que me sinto orgulhosa desta dança tradicional ser do MEU país, pois é muito mais complexa do que a maioria das pessoas imagina( eu que o diga...), e os dançarinos fazem-no com uma graciosidade e sabedoria incrível! Para além da beleza dos movimentos sincronizados, traz-nos exemplos dos trajes e dos costumes de outras épocas, e faz-nos recuar no tempo até esse tempo das nossas avós, em que dançar nos bailaricos das suas terrinhas era o momento mais esperado, depois de tantas horas de trabalho e sacrifício.

Gosto oficialmente de dança folclórica Portuguesa, e parabéns a todos que por esse país fora se esforçam para não deixar desaparecer a nossa riqueza cultural.

Adoro, a minha nova Nescafé dolce gusto

 Comprei e foi uma boa aquisição :) tem imensas variedades e os que já experimentei, gostei bastante!

Acima de tudo, de manhã dá imenso jeito, pois tiro o cafézito num instante, sem sujar nada! E ainda é bem melhor do que o da máquina do meu trabalho.

E os chocolates!! Quando tiver mais frio ainda deve saber melhor:)

Férias!!

 Já há tanto tempo que não publico nada...a verdade é que cada vez mais me sinto assoberbada com o excesso de trabalho, faço mais horas, depois em casa deixo mais por fazer e vai-se acumulando...
 Tenho de conseguir mudar algo, pois não consigo ter tempo suficiente para fazer as coisas de que realmente gosto e é uma sensação de ansiedade e angustia...

 Leio imenso pela blogosfera sobre os efeitos do destralhar e organizar, penso que é mesmo isso que me faz falta como nunca, nesta fase.

Vou aproveitar que estou de férias e tentar pôr mãos à obra :)

Prioridades:

Roupas (arrumar armários e gavetas, doar ou eliminar peças)
Arrumar papeladas
Arrumar cantinho da costuras e afins
Fazer menus mensais e listas de compras atempadamente
Armários cozinha
Armários wc
Despensa
PC
Fotos (no pc e nos albuns)
Sotão

Bem, lá para o Natal deve estar...............juro que quando tiver tudo como quero, não volto mais a descuidar!  que trabalheira!!

Papas de aveia e uma vida mais saudável

 As minhas primeiras papas de aveia, ficaram bem boas! Tirei a receita daqui, e fiz com flocos de aveia integral,e ficaram melhores do que eu pensava, e o que mais gostei, super rápido!! Para ir variando ao pequeno-almoço é uma grande ideia, e tendo em conta todos os benefícios da aveia para a saúde, é uma experiência para repetir!!

Nos últimos tempos, tenho tentado adoptar um estilo de vida mais saudável, porque tenho pequenos problemas de saúde (colesterol um pouco alto, um pouco de excesso de peso, crises ocasionais de figado e de rins) que poderão se tornar muito mais graves com o tempo, se não conseguir mudar certos hábitos de vida, nomeadamente uma alimentação mais cuidada.

Tenho tentado reduzir os açúcares de fácil absorção, evito os doces e só uso açúcar amarelo ou mel, quando realmente preciso. Não consigo deixar de colocar açúcar no café porque fica demasiado amargo, bah!! não consigo mesmo, mas no chá, vou reduzindo cada vez mais e já só deito uma colher (antes deitava 3...). Tento beber só água à refeição, mas quando bebo sumos no lanche ou assim, bebo dos ligth e gosto bastante.  Já só compro fiambre de perû e manteiga magra. Comemos essencialmente, perû, frango ou bifes de porco do lombo, aos quais retiro toda a gordura possível. Substituo (quase) sempre, as natas por iogurte natural ou apenas leite meio gordo, nos molhos, massas e quiches. Tento fazer pelo menos 2 refeições de peixe por semana, o que já é bom para nós tendo em conta o histórico de carne... Cá em casa temos de ter sempre bolo ou bolachas para o lanche, por mim conseguia resistir, mas pelos restantes membros da família, nem por isso, logo tento evitar os de compra e faço sempre bolos ou bolachas, nos quais tento incluir fruta, aveia ou vegetais (beterraba, courgette, agrião), depois coloco umas receitas gostosas com estes ingredientes.

 Agora quero comprar farinha integral para tentar substituir a de trigo branco, aos poucos nas receitas, assim como quero experimentar arroz e massa integral para ver se me (nos) habituamos cá em casa, sim porque se tiver que fazer só para mim á parte não vai durar muito, que eu já me conheço...

Momentos do meu Natal

  A árvore

 A mesa pequena com o centro feito por mim (este ano sem grande inspiração) e a mesa de Natal, com o tradicional bacalhau com couves e batatas.

Algumas das sobremesas :

Mousse de chocolate
Cinza dos Açores
Mousse de maracujá
Tarte Banofe
Salada de frutas e também houve direito a papas que não estão na foto.



 Foi um Natal bom e tranquilo, embora quase me tenha deixado vencer pelo cansaço acumulado dos dias anteriores, mas valeu-me a ajuda da cafeína :)
 Espero que por aí também tenham tido um Natal como desejavam.
Agora venha de lá o 2014!

Aproveito para desejar a quem por aqui passar, um Feliz 2014, com sonhos realizados, muita Saúde, Paz, Amor e trabalho para os que precisam...que sejam muito Felizes neste novo ano!!

Beijinhos
Mary

Tarte de morangos e chocolate

Esta tarte é para quem ama chocolate, fiz para o aniversário do namorido pois ele adora a combinação de chocolate com morangos, foi aprovada por todos ;)
Inspirei-me na receita de tarte de natas e inventei um pouco, adoro inventar na cozinha, o problema é que nem sempre corre bem, hi, hi, mas não foi o caso desta tarte, estava divinal!

Ingredientes:

1 base de massa folhada
1 pacote de natas
1 lata de leite condensado
1 lata de leite normal
4 gemas de ovo
1 tablete de chocolate para culinária (pode colocar apenas metade, se não quiser tão forte)
cerca de 500g de morangos
Açúcar q.b.

Leve ao lume o leite condensado com o leite normal e deixe engrossar um pouco, de seguida deite as gemas com lume no mínimo e mexa bem, retire e reserve. Corte quase a totalidade dos morangos em pedaços, deixando apenas alguns para decorar por cima, e junte ao preparado anterior, envolvendo os morangos. De seguida, derreta uma tablete de chocolate com o pacote das natas em lume brando, adicionando algum açúcar, ao seu gosto. Pique a base folhada, colocada previamente numa tarteira e deite o preparado com os morangos, por cima deste preparado, deite o creme de chocolate. Enfeite com morangos e leve ao frigorífico, antes de servir polvilhe com açúcar em pó.

Bom apetite

Mary

Babete com ponto cruz

Tenho duas pessoas queridas que estão grávidas, uma delas já sabe que é uma menina, a outra ainda não sabe se será menino ou menina...Quando soube da novidade, comprei este babete para bordar para uma delas (a primeira), depois logo a seguir soube da segunda, e agora quero ir comprar mais babetes e fraldinhas para bordar :) Gosto muito de bordar ponto cruz, é quase uma terapia para mim...e acho que fica muito lindo, principalmente para o enxoval de bebé. Há imensos motivos na internet, este foi lá que o achei, embora já não consiga identificar onde, mas se alguém quiser o gráfico diga, que eu publico. Inventei um pouco nas cores, pois alterei algumas, e não ficou perfeito como eu gostaria, mas acho que umas das mamãs, vai gostar na mesma, afinal foi feito com amor!

Bjs
Mary

Abuse da Gelatina

Olá, hoje venho falar de como consumo gelatina e de como devemos abusar dela, principalmente nesta altura, como bem disse a  Luarte aqui. Por ter bastante proteína ela ajuda na prevenção da queda do cabelo, coisa que com a chegada do Outono se agrava bastante, penso que de forma generalizada.
Para além de todos os benefícios que tem, ela tem-me ajudado bastante no controlo do apetite, pois vou comendo a meio da manhã e a meio da tarde, depois do jantar, enfim, quando me apetece...sinto-me mais saciada e como menos na próxima refeição. Tenho optado pelas light, com 0% de açúcar.

Quando a faço distribuo logo por várias caixinhas, para ter sempre à mão e levar para o trabalho.

Portanto, usem e abusem da gelatina, e como tem um preço relativamente em conta, também não pesa muito na carteira...

De regresso...

Olá, ando desaparecida, mas com saudades de vir aqui. No mês passado tive exames e o tempo foi pouco, isto de ser trabalhadora-estudante não é fácil, o tempo é pouco e o cansaço do trabalho não ajudam a concentrar...mas já estão feitos e também já sei as notas, passei a todos! Agora até Outubro não tenho mais de me preocupar com os estudos, sabe bem uma folguinha, afinal só as preocupações do trabalho e as da casa, já são suficientes para se ter sempre o que fazer...e pensar. 

Na semana passada tive de férias,, descansei e aproveitei as belas paisagens que o nosso Algarve tem. A água estava morninha e nem custava a entrar!! Soube muito bem, mas também sabe bem voltar a casa. Esta semana ainda estou a gozar os últimos dias de férias, mas agora mais para relaxar em casa, coisa que também é bem bom!

Gomas caseiras

Há muito tempo que queria fazer umas gomas caseiras pois adoro gomas e sei que apesar de serem doces, não são dos piores doces que  se  pode comer...Vi varias receitas na net e acabei por me decidir por  esta, da Luarte, e gostei muito. A unica alteração que fiz, foi que deitei 12g de gelatina neutra, em vez de 10g, pois tinha 2 pacotinhos de 6g cada, e sendo assim, adicionei 120 mL de água, em vez dos 100 mL, da receita.

 Deu-me para 30 gomas, usei estas formas de silicone em forma de estrela e de flor:

Deixei cerca de 6 horas no frigorífico, embora ao fim de 2 horas já se pudessem tirar (sei porque fui provar uma de tão ansiosa que estava).

Fiz com uma gelatina de tuti-frutti, ficaram boas, mas só me pareceu que o sabor estava um pouco intenso para o meu gosto, para a próxima vou experimentar com menos gelatina de sabor e mais neutra, e mudar para morango. Não as passei por açúcar, pois achei que não precisavam de mais doçura.

A verdade é que duraram 2 dias cá em casa! Sem duvida para repetir :)

Caixa de madeira com Decoupage - projecto criativo

Há imenso tempo que andava para experimentar esta técnica, pois sempre achei que ficam trabalhos muito bonitos, e sempre me pareceu que não seria muito complicada. Este fim de semana, decidi comprar esta caixa, que achei bastante em conta, apenas 2,5€ e meti mãos à obra. O guardanapo já tinha comprado há algum tempo, pois achei muito bonito, já tinha dito que gosto muito de flores? :) A tinta acrílica tinha sido uma amiga que tinha dado à minha filha, e a cola branca comprei de propósito, mas vai render bastante, porque acaba-se por usar muito pouco, e é diluída.

Coloquei cola na caixa com um pincel, fui colocando a 1ª camada de guardanapo devagar para evitar rugas e que se rasgasse, e finalizei com outra camada de cola, tendo o cuidado de não encharcar demasiado o pincel, para evitar grumos. A parte a verde é que pintei com a tinta também um pouco diluída em água.

 Sei que não ficou perfeito, pois não lixei a caixa antes, para que a madeira ficasse mais lisa e com melhor aspecto, também ficaram algumas rugas que não consegui evitar, mas foi a primeira vez, e apesar de tudo gostei muito do resultado final.




E para finalizar, quero apenas referir que esta caixinha já mora na minha cómoda, e brevemente vou fazer uma espécie de almofadas para colocar os relógios e as pulseiras, que mostrarei então.

Bjs
Mary

Bolachinhas de chocolate branco e hortelã

Adoro bolachas caseiras, mas normalmente ficavam sempre com um aspecto um bocado "rústico" , mas desde que comprei umas forminhas com estas formas, para além de ficarem boas, ficaram com um aspecto melhorzinho que o habitual :) O único problema é que não consigo parar de as comer, e o verão já chegou e o pneu ainda não foi embora....please I need help!!! Como perder peso, quando se gosta tanto de comer??

Ora cá vai a receita, para quem puder e quiser cometer um pequeno pecado:

Ingredientes (deu-me para cerca de 22 bolachinhas):

90 g de margarina à temperatura ambiente
60 g de açúcar (usei do amarelo)
1 ovo grande
1 colher de sopa de leite
280 g de farinha
100 g de tablete de chocolate branco
hortelã q:b. (depende do gosto de cada um, eu usei 6 folhinhas)

Picar o chocolate com a hortelã. Misturar a margarina, com o açúcar, o ovo, o leite e a farinha. No fim envolver  o chocolate e a hortelã picados e amassar com as mãos até ficar tudo homogéneo. Colocar no frio pelo menos 30 minutos, tapado ou envolvido em película aderente. Retirar pequenas pedaços e esticar com o rolo da massa, depois recortar com formas próprias e levar ao forno a 200ºC, durante cerca de 10 minutos ou pouco mais. Deixar arrefecer e comer com moderação ( ou sem) :)

Bom apetite!

Fio de pérolas

Gosto muito de pérolas e andava há algum tempo para criar algo com elas, no outro dia, para usar com blusa que precisava de um adorno mais clássico, fiz este colar, gosto bastante dele e foi facílimo de fazer:

Destralhar

 Um dos meus objectivos para este ano é sem duvida de destralhar e de me organizar melhor nas tarefas domésticas, e até agora tenho conseguido cumpri-lo embora mais lentamente do que gostaria...uma das coisas que gosto e preciso mesmo é de ter as roupas organizadas, assim perco menos tempo no dia a dia. Na semana passada tive uns dias de férias, e fiz uma limpeza geral, à despensa, aos armários, moveis e gavetas da cozinha e às roupas dos armários dos quartos. Posso dizer que me orgulho de neste momento ter a despensa organizada, assim como o resto da cozinha, e em relação às roupas, consegui seleccionar estas para doar:

São roupas minhas e da minha filha, e algumas botas, sapatos e carteiras, que já não usava, mas ainda estavam em bom estado. Tudo o que não estava foi directamente fora.

Embora ainda "lute" contra a sensação de que ainda poderei vir a precisar de algo e tal, já consigo ter uma atitude muito mais "libertadora", em relação aos bens que tenho apenas a ocupar espaço, e a dar trabalho, penso que finalmente estarei a mudar de feitio e a caminhar cada vez mais para uma forma de viver minimalista, que penso ser o ideal para atingir a tranquilidade e menos stress de que preciso. Agora é seguir em frente, pois já me sinto mais leve apenas com estes pequenos passos :)

1º Bolo decorado com pasta de açúcar

A minha filha fez a crisma no passado dia 26 e decidi fazer-lhe eu mesma o bolo. Já não é novidade que cá em casa os bolos sejam sempre caseiros, mas nunca me tinha aventurado pela pasta de açúcar...Mas ela é bastante exigente no que diz respeito ao interior dos bolos, e sendo assim, achei que poderia juntar o útil ao agradável e fazer eu o bolo, exactamente como ela quis. Então ela queria, um bolo de chocolate, sem recheio, mas com framboesas pelo meio...e assim fiz! Fiz o bolo chifon de chocolate, que é delicioso e misturei uma tablete de chocolate com pedaços de amêndoa, e framboesas, logo na massa. Modéstia à parte, ficou delicioso, tanto que quando me lembrei de ir tirar fotos ao interior do bolo, já não havia :)
 Quero voltar a fazer novamente só para os de casa, e depois tiro fotos e coloco a receita.

Em relação à pasta de açúcar, bem foi mais difícil do que pensava! Amassei bem a pasta, e depois estiquei com o rolo, mas quando ia tirar, começava a partir...penso que deveria ter usado açúcar em pó para evitar isso...mas acabou por ficar muito bonito (ao fim de várias tentativas!) cortei a flor com uma forma que tenho, e fiz as letras do nome da minha filha e coloquei de lado. Para 1ª tentativa, penso que me saí bem...Agora fiquei com o bichinho para fazer mais, pena as pastas ainda serem um pouco caras, e para termos várias cores, tem que se investir um pouco...mas compensa, ficam bolos lindíssimos. Ainda fiquei a dar mais valor, às artistas que fazem aqueles bolos espectaculares, que são verdadeiras obras de arte!

Vestidos dos Globos de Ouro 2013, o meu TOP10

Claúdia Vieira, linda como sempre

Diana Chaves para mim a mais bonita, o vestido tinha tudo a ver com ela

 

Andreia Dinis, que classe...

Iva Lameirão, um encanto

Carolina Patrocínio, simples mas elegante

Oceana Basilío, original, mas bonito

Ana Sofia, super romântica

Joana Ribeiro, lindíssima!

Custódia Galego, uma Lady

A modelo Sharam Diniz, super original e linda