Abuse da Gelatina

Olá, hoje venho falar de como consumo gelatina e de como devemos abusar dela, principalmente nesta altura, como bem disse a  Luarte aqui. Por ter bastante proteína ela ajuda na prevenção da queda do cabelo, coisa que com a chegada do Outono se agrava bastante, penso que de forma generalizada.
Para além de todos os benefícios que tem, ela tem-me ajudado bastante no controlo do apetite, pois vou comendo a meio da manhã e a meio da tarde, depois do jantar, enfim, quando me apetece...sinto-me mais saciada e como menos na próxima refeição. Tenho optado pelas light, com 0% de açúcar.

Quando a faço distribuo logo por várias caixinhas, para ter sempre à mão e levar para o trabalho.

Portanto, usem e abusem da gelatina, e como tem um preço relativamente em conta, também não pesa muito na carteira...

De regresso...

Olá, ando desaparecida, mas com saudades de vir aqui. No mês passado tive exames e o tempo foi pouco, isto de ser trabalhadora-estudante não é fácil, o tempo é pouco e o cansaço do trabalho não ajudam a concentrar...mas já estão feitos e também já sei as notas, passei a todos! Agora até Outubro não tenho mais de me preocupar com os estudos, sabe bem uma folguinha, afinal só as preocupações do trabalho e as da casa, já são suficientes para se ter sempre o que fazer...e pensar. 

Na semana passada tive de férias,, descansei e aproveitei as belas paisagens que o nosso Algarve tem. A água estava morninha e nem custava a entrar!! Soube muito bem, mas também sabe bem voltar a casa. Esta semana ainda estou a gozar os últimos dias de férias, mas agora mais para relaxar em casa, coisa que também é bem bom!

Gomas caseiras

Há muito tempo que queria fazer umas gomas caseiras pois adoro gomas e sei que apesar de serem doces, não são dos piores doces que  se  pode comer...Vi varias receitas na net e acabei por me decidir por  esta, da Luarte, e gostei muito. A unica alteração que fiz, foi que deitei 12g de gelatina neutra, em vez de 10g, pois tinha 2 pacotinhos de 6g cada, e sendo assim, adicionei 120 mL de água, em vez dos 100 mL, da receita.

 Deu-me para 30 gomas, usei estas formas de silicone em forma de estrela e de flor:

Deixei cerca de 6 horas no frigorífico, embora ao fim de 2 horas já se pudessem tirar (sei porque fui provar uma de tão ansiosa que estava).

Fiz com uma gelatina de tuti-frutti, ficaram boas, mas só me pareceu que o sabor estava um pouco intenso para o meu gosto, para a próxima vou experimentar com menos gelatina de sabor e mais neutra, e mudar para morango. Não as passei por açúcar, pois achei que não precisavam de mais doçura.

A verdade é que duraram 2 dias cá em casa! Sem duvida para repetir :)

Caixa de madeira com Decoupage - projecto criativo

Há imenso tempo que andava para experimentar esta técnica, pois sempre achei que ficam trabalhos muito bonitos, e sempre me pareceu que não seria muito complicada. Este fim de semana, decidi comprar esta caixa, que achei bastante em conta, apenas 2,5€ e meti mãos à obra. O guardanapo já tinha comprado há algum tempo, pois achei muito bonito, já tinha dito que gosto muito de flores? :) A tinta acrílica tinha sido uma amiga que tinha dado à minha filha, e a cola branca comprei de propósito, mas vai render bastante, porque acaba-se por usar muito pouco, e é diluída.

Coloquei cola na caixa com um pincel, fui colocando a 1ª camada de guardanapo devagar para evitar rugas e que se rasgasse, e finalizei com outra camada de cola, tendo o cuidado de não encharcar demasiado o pincel, para evitar grumos. A parte a verde é que pintei com a tinta também um pouco diluída em água.

 Sei que não ficou perfeito, pois não lixei a caixa antes, para que a madeira ficasse mais lisa e com melhor aspecto, também ficaram algumas rugas que não consegui evitar, mas foi a primeira vez, e apesar de tudo gostei muito do resultado final.




E para finalizar, quero apenas referir que esta caixinha já mora na minha cómoda, e brevemente vou fazer uma espécie de almofadas para colocar os relógios e as pulseiras, que mostrarei então.

Bjs
Mary

Bolachinhas de chocolate branco e hortelã

Adoro bolachas caseiras, mas normalmente ficavam sempre com um aspecto um bocado "rústico" , mas desde que comprei umas forminhas com estas formas, para além de ficarem boas, ficaram com um aspecto melhorzinho que o habitual :) O único problema é que não consigo parar de as comer, e o verão já chegou e o pneu ainda não foi embora....please I need help!!! Como perder peso, quando se gosta tanto de comer??

Ora cá vai a receita, para quem puder e quiser cometer um pequeno pecado:

Ingredientes (deu-me para cerca de 22 bolachinhas):

90 g de margarina à temperatura ambiente
60 g de açúcar (usei do amarelo)
1 ovo grande
1 colher de sopa de leite
280 g de farinha
100 g de tablete de chocolate branco
hortelã q:b. (depende do gosto de cada um, eu usei 6 folhinhas)

Picar o chocolate com a hortelã. Misturar a margarina, com o açúcar, o ovo, o leite e a farinha. No fim envolver  o chocolate e a hortelã picados e amassar com as mãos até ficar tudo homogéneo. Colocar no frio pelo menos 30 minutos, tapado ou envolvido em película aderente. Retirar pequenas pedaços e esticar com o rolo da massa, depois recortar com formas próprias e levar ao forno a 200ºC, durante cerca de 10 minutos ou pouco mais. Deixar arrefecer e comer com moderação ( ou sem) :)

Bom apetite!

Fio de pérolas

Gosto muito de pérolas e andava há algum tempo para criar algo com elas, no outro dia, para usar com blusa que precisava de um adorno mais clássico, fiz este colar, gosto bastante dele e foi facílimo de fazer:

Destralhar

 Um dos meus objectivos para este ano é sem duvida de destralhar e de me organizar melhor nas tarefas domésticas, e até agora tenho conseguido cumpri-lo embora mais lentamente do que gostaria...uma das coisas que gosto e preciso mesmo é de ter as roupas organizadas, assim perco menos tempo no dia a dia. Na semana passada tive uns dias de férias, e fiz uma limpeza geral, à despensa, aos armários, moveis e gavetas da cozinha e às roupas dos armários dos quartos. Posso dizer que me orgulho de neste momento ter a despensa organizada, assim como o resto da cozinha, e em relação às roupas, consegui seleccionar estas para doar:

São roupas minhas e da minha filha, e algumas botas, sapatos e carteiras, que já não usava, mas ainda estavam em bom estado. Tudo o que não estava foi directamente fora.

Embora ainda "lute" contra a sensação de que ainda poderei vir a precisar de algo e tal, já consigo ter uma atitude muito mais "libertadora", em relação aos bens que tenho apenas a ocupar espaço, e a dar trabalho, penso que finalmente estarei a mudar de feitio e a caminhar cada vez mais para uma forma de viver minimalista, que penso ser o ideal para atingir a tranquilidade e menos stress de que preciso. Agora é seguir em frente, pois já me sinto mais leve apenas com estes pequenos passos :)